Brassica nigra, Sinapis alba (emético). Semillas y vainas molidas. Gra-nel. contiene glucósido sinigrina desdoblado por fermento mirosina, librando isotio-cianato de alilo y glucosa, aceite fijo, proteína, ácido fitinico, sinapina y mucina. Se recogen las vainas maduras en verano, se sacan las semillas y se dejan secar en ca-pas finas, dando vuelta con frecuencia.
