viernes, 25 de abril de 2008

Maíz




Zea mays (retención de orina y próstata). Barbas del choclo. Fraccionado. Gramínea de flores monoicas. Las masculinas forman panículas terminales, las femeninas están encerradas en una espiga de las que sólo sobresalen los estigmas. El fruto es una cariópside. Se utilizan los estigmas y estilos de las flores femeni-nas, que contienen saponinas, aceite esencial, taninos, azúcares, lípidos y sales mi-nerales. Son hipotensores y adelgazantes. Se extrae el aceite de la semilla, de la cual también se separa la vitamina E. También sirve para la preparación de produc-tos contra la paradentosis. Más conocido es el uso de las barbas de choclo o pelos del fruto del maíz.