Crocus sativus (asma, frío corporal). Estigmas y briznas. Fraccionado. El elemental de esta planta usa túnica de color rosa pálido. Iridaceae. Planta herbácea perenne dotada de un bulbo escamoso subterráneo y de hojas lineales reforzadas por un nervio de color claro. Su corto bhordo floral es rematado por una flor en forma de embudo de color violeta claro, dividida en seis lóbulos. Su estilo amarillo se se-para en tres partes, cada una de las cuales se termina en un estigma de color naranja que sobresale por encima de la flor. Se multiplica mediante bulbos hijos que apare-cen en la base del bulbo madre. Cultivada en Asia Menor como especia perfumada, colorante y planta medicinal. Se recolectan los estigmas cortándolos a mano, junto con una parte del estilo, después de haber recogido la flor entera. Se ponen a secar los estilos en secadero o sobre piedras previamente calentadas. Deben perder su agua en media hora para adquirir su peculiar aroma y conservar su color anaranjado. Contienen crocinas (pigmento carotenoide), un jugo amargo, picrocrosina y otras sustancias. En farmacología se utiliza en fabricación de tinturas y colirios.
