miércoles, 2 de abril de 2008

Ricino




Ricinus communis (estreñimiento). Aceite de las semillas. Árbol de hasta 10 metros de altura, de hojas de hasta 1 metro de diámetro, flores atractivas y un fruto que es una cápsula espinosa que contiene las semillas ovales. Estas últimas contie-nen una albúmina tóxica (ricina) que permanece en la parte carnosa cuando se extrae el aceite. Las semillas contienen además enzima lipasa, alcaloides ricinina y ricidi-na, aceite fijo (purgante), ácido ricinoleico. Se recolectan las semillas al 75 por cien-to de su madurez, se permite que maduren al sol y entonces abren sus cápsulas. Se prensan en frío para producir el aceite de ricino.