viernes, 25 de abril de 2008

Jengibre




Zingiber officinalis (tos, asma, frío corporal). Raíz. Granel. La raíz con-tiene aceite esencial con terpenos, felandrenos, ce-canfeno, cesquiterpeno, zingibe-reno, cineol, citral, borneol, lineol, resina, zingerol y almidón. Se desentierra el ri-zoma cuando las hojas han caído. Sacar los restos de tallos, raicillas y fibras radica-les, limpiar completamente, descortezar, dejar en agua fría toda una noche, secar al sol. Esta planta produce tallos de hasta 1,5 metros de largo, hojas lanceoladas de 20 centímetros y espigas apretadas de flores púrpuras manchadas de amarillo.