viernes, 25 de abril de 2008

Hinojo




Foeniculum vulgare (digestión, emenagogo, decaimiento). Fruto y raíz. Granel. El fruto contiene aceite esencial con anetol y fenchona, aceite graso, albú-mina y azúcar; se recolectan maduros en otoño, se corta la umbela parda, se cardan los frutos y se secan levemente a la sombra. La raíz se desentierra en primavera, contiene aceite esencial con anetol y cetona fenchona, cumarinas, azúcar y almidón.